在商用午夜视频免费在线观看設計中午夜影院污在线观看需要對午夜视频免费在线观看的進行分區，隻有才能讓這個午夜视频免费在线观看的工作能夠有條不紊的進行，而且不會出現食物互相汙染和人員流動衝突的情況。那麽，商用午夜视频免费在线观看功能區應該如何設計呢?作為專業的成都廚具供應商，午夜影院污在线观看有多年的商用午夜视频免费在线观看設計規劃經驗，現在就和大家分享相關的知識。

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　　1.各種工作區域分開在滿足工作流程通暢高效的原則下，把主食、副食、涼菜、洗消、粗加工、配餐、傳菜等各種工作區域采用有形的隔斷或無形的隔斷分開，形成完整的工作流程，便於分工管理和食品安全管理。

　　2. 按照規範，有星級和檔次要求的酒店，必須有單獨的工作間，不允許合用或混用特別是涼菜間，因為涼菜容易變質，特別是在夏季，隔斷可以減少油煙、熱氣、汙水、蚊蠅的進入。

　　3. 必須設預進間，工作人員進入午夜视频免费在线观看時必須洗手更衣，非本室工作人員不能進入。可單獨安裝空調，保證低溫涼爽，這對於清潔衛生、防止汙染是有利的。

　　4. 在一般的酒店和食堂午夜视频免费在线观看設有單獨的涼菜間也是有必要的。其他工作間也是一樣，一個完整的工序階段所需要的設備應設置在一個相對獨立的工作間內。

　　5. 盡量不要出現工序相互穿插、倒流、跨工作間作業、借用主要設備的情況。在午夜视频免费在线观看麵積受到限製時，需要靈活變通設計、可以把相關的工作區設計在一個工作間內。例如，把熱菜和主食熟製加工設計在一個工作間內，便於排煙罩安裝。

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